PSR 2014-2020

L’Azienda Agricola Cenci nasce come produttrice di uve base spumante che conferiva ad una importante realtà della provincia autonoma di Trento.

Dopo 10 anni da conferente decide di produrre in piena autonomia il proprio metodo classico; la prima cantina della Valsugana Orientale a produrre Trentodoc, investe nella cantina per una produzione a km 0 senza avvalersi di servizi da realtà esterne alla propria.

Il risultato è la nascita di uno chardonnay vino fermo, un pinot nero vino fermo, due trentodoc nelle tipologie nature e brut, con delle uscite future di un rosè e una riserva.

Per migliorare la nostra azienda, si è deciso chiudere un porticato esistente per meglio accogliere i clienti anche nei mesi invernali e usarlo per degustazioni guidate, ristrutturare l’accesso alla cantina ed acquistare il congelatore e la gabbiettatrice per la produzione di metodo classico.

Lavori di ristrutturazione e ampliamento        € 73.203,98 iva compresa

Acquisto macchine                                                  €  8.240,00  iva compresa

Totale                                                                             € 81.443,98

Finanziamento                                                           € 32.507,60